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ナショナルジュニアチーム 金メダル受賞！
リーベリア料理長中原月男は１０月に開催された「第２２回世界料理オリンピック」ドイツ大会に（社）全日本司厨士協会により派遣され日本代表ナショナルジュニアチームのコーチを務めました。三國清三氏監修のホット競技部門で銀メダル、リーベリア中原月男監修のコールド競技部門で金メダル受賞。
＊世界料理オリンピックとは・・
世界料理オリンピックは、100年の歴史を有する世界最大の国際料理大会です。4年に1度ドイツで開催されるこの大会には、日本からも1971年（第13回大会）以来毎回選手が参加、23才未満の「ジュニアチーム部門」は今回が初参加。中原月男は2000年の同大会で個人部門のゴールドメダリストです。
会団法人 全日本司厨士協会 AJCA国際局より派遣
ホット競技監修 三國清三氏（AJCA組織強化委員長/AJCA国際審査委員） コールド競技監修 中原月男氏（AJCA国内審査委員/IKA2000ゴールドメダリスト） ペイストリーコーチ 石井 卓氏（帝国ホテル）
日本代表ナショナルジュニアチーム「通称UMAMIチーム」メンバー 澤野惇史さん (22) 第1回UMAMI CUP優勝者 伊藤亜紀さん (22) (社)全日本司厨士協会国際局推薦 鴨田萌子さん (20) 調理技術コンクール全国大会優勝者（厚生労働大臣賞） 小泉淳哉さん (22) 共同組合日本洋菓子工業会推薦 遠藤貴也さん (22) (社)全日本司厨士協会国際局推薦
