【リーベリア6周年記念コース】
パン・コーヒーor紅茶付き

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< アミューズ >
鮮魚のエスカベッシュ　バジル風味

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< オードブル >
リーベリア特製オードブル盛り合わせ
６th Anniversary

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< スープ >
フカヒレとキノコのスープ
リーベリアスタイル

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< 魚料理 >
カナダ産活オマール海老のバプール
トリュフ風味のシャンパンソース

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< お口直し >
レモンのシャーベット

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< 肉料理 >
特選国産牛フィレ肉と
フランス産フォアグラのポワレ
赤ワインソース

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< サラダ >
完熟フルーツトマトとズワイ蟹のサラダ

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< デザート >
ムース　ド　フロマージュ＆旬のフルーツ

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